Mónica Sonia Rodríguez Montero, é engenheira da área multimédia, possui um mestrado em Gestão de Telecomunicações na Empresa, assim como formação em psicopedagogia. Está há mais de 12 anos no setor do turismo rural como co-proprietária da empresa Hospedaria El Pico del Fraile Alojamentos Rurales. Mónica decidiu trocar a frenética vida de Madrid, onde era responsável de marketing e comunicação de uma grande empresa, pela vida rural, na Sanabria, uma mudança radical da qual nunca se arrependeu. Gere este alojamento desde 2007, pondo toda a sua alma e atenção no cliente que sempre é tratado com cuidado e esmero. É sócia e colaboradora habitual da Federação das Associações de Mulheres Rurais FADEMUR, assim como mentora e consultora de empreendimentos no projeto da FADEMUR, Ruraltivity: Lançadeira de empreendedoras rurais.
Inquieta e empreendedora, trabalha em novas tecnologias aplicadas ao mundo empresarial como consultora de marketing e comunicação, desenvolvimento web e aplicações on-line. É especializada em consultoria para a administração pública, na implementação de ferramentas para a administração eletrónica. Concilia a sua faceta de consultora em novas tecnologias com a docência. Também colaborou entre outros, com o CESAE, no módulo “Community Manager para Turismo”, no mestrado de RevenueManagement, Marketing e Comunicação Turística (MRCT) da Universidade Francisco de Vitoria.